Чилим или водяной орех Растение из Красной книги

Чилим или водяной орех Растение из Красной книги. Окружающий мир. 3 класс.

Чилим растёт в Африке, в Китае, Японии, Пакистане, Индии, Турции, Азербайджане, Казахстане, Грузии, на юге и в центре Европы. Растёт он также и в нашей Пензенской области.

Внешний вид

Чилим — это водное растение, имеющее стебель до 5 метров длинной. Водяной орех растёт на озёрах и медленно текущих реках. Листья образуют розетки на поверхности воды и имеют форму ромбов с зубчатыми краями. Цветёт чилим в мае-июне. А плоды чилима созревают в августе-сентябре. Чилим размножается плодами, которые разносятся течением воды.

Плод

Плоды чилима необычные, примерно 2,5 см в диаметре, черного или бурого цвета, с двумя или четырьмя острыми рожками, своим внешним видом похожи голову быка. Они относятся к орехам, потому что под твердой кожурой есть съедобное ядрышко. Это ценный питательный продукт. В нём 20% белков, 52% крахмала и 0,7% жиров. Плоды водяного ореха можно есть сырыми, отварными, запеченными.

Чилим в истории

Чилим ели ещё древние люди. Запасы его плодов находят в постройках каменного века. Ученые думают, что в каменном веке, его использовали аналогично тому, как сейчас мы используем картофель.

Широко употреблялся чилим в пищу на Руси в Х-ХII веке. Сейчас в России его используют в пищу редко, потому что на нашей территории растение стало редким. Но в Китае его культивируют уже на протяжении не менее 3-х тысячелетий. И по сей день его плоды употребляют в пищу, как лёгкую закуску.

Чилим находился под охраной в Красной книге РСФСР, но 2008 году из Красной книги России его исключили. И, тем не менее, чилим остался под охраной на местном уровне во многих Российских регионах, в том числе и в Пензенской области. Чилим охраняется, так же, на Украине, в Литве, Латвии, Белоруссии, Польше и некоторых других странах мира.

Это всё на тему: Чилим или водяной орех растение из Красной книги. Окружающий мир. 3 класс .